ส่วนผสม:
- ดอกแดนดิไลอันใบ 50 กรัม
- ตำแย 50 กรัม
- ขนหัวหอมสีเขียว 50 กรัม
- ไก่ไข่ 1-2 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ผักชีฝรั่ง 20 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เพื่อให้ตำแยไม่เผาไหม้มือลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นเขย่าใบและสับ
ขั้นตอนที่ 2 ล้างใบของดอกแดนดิไลอันแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษและสับให้หยาบ
ขั้นตอนที่ 3 ต้มไข่ในที่สูงชันปอกเปลือกและสับหยาบ
ขั้นตอนที่ 4 สับหัวหอมและผักชีฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 5 สำหรับการแต่งตัว: ผสมน้ำมันมะกอกซีอิ๊วขาวหรือน้ำมะนาว เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 6 ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดแล้วราดน้ำสลัด
ทานเล่น!
