สลัดมะเขือและแครอท

ส่วนผสม:

• มะเขือยาว 1 กก.
• พริกหวาน 3 ชิ้น
• 3 แครอท
• กระเทียม 1 หัว
• สำหรับหมัก:
• น้ำมันพืช 100 มล.
• น้ำส้มสายชู 100 มล.
• น้ำตาล 100 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ล้างมะเขือยาว เปลือก ตัดเนื้อเป็นเส้น

ขั้นตอนที่ 2 ขูดแครอท

ขั้นตอนที่ 3 พริกหยวกล้างเมล็ด บางเป็นครึ่งวง ผ่านกระเทียมผ่านสื่อ

ขั้นตอนที่ 4 ในกระทะปรุงอาหารหมักจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เทน้ำเดือดหมักผัก ใส่จานที่ด้านบนของผักและวางภาระ

ขั้นตอนที่ 5 หลังจากผ่านไป 10 ชั่วโมงสลัดก็พร้อม

ทานเล่น!