ส่วนผสม:
- พัฟขนมหวาน 250 กรัม
- Arugula 100 กรัม
- น้ำตาล 30 กรัม
- Brynza 250 กรัม
- นมเปรี้ยว 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส 30 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- พวงหอมสีเขียว
- ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส
- เนย 50 กรัม
- แป้ง 50 กรัม
- พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
- Fenugreek 0.5 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ล้าง arugula อย่างละเอียดและทำให้แห้ง สลัดสับ
ขั้นตอนที่ 2 ทำเช่นเดียวกันกับสีน้ำตาล ผ่านมันไปล้างแห้งสับใบไม้ให้หยาบ
ขั้นตอนที่ 3 ถัดไปเตรียมผักเพิ่มเติมที่คุณชอบ (หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง) ล้างและสับ
ขั้นตอนที่ 4สีน้ำตาลหั่นสมุนไพรและ arugula ในชามขนาดใหญ่ ผสมส่วนผสมทั้งหมด (คุณสามารถใช้มือของคุณ) Brynza จะต้องแตกสลายเพิ่มสีเขียวเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5 ตีไข่ เพิ่มคอทเทจชีสลงในชามเทไข่ลงไปเติมเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ผัดไส้อีกครั้งไข่จะช่วยให้ความหนืดบางอย่างเกลือไม่สามารถใช้ตั้งแต่ชีสเค็มถูกนำมาปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 6 ควรอุ่นเตาอบไว้ที่ 180 องศา ขั้นตอนต่อไปคือการเริ่มต้นการทดสอบ ขั้นแรกให้ละลายเนยเอาโฟมออก
ขั้นตอนที่ 7 โรยโต๊ะด้วยแป้ง แป้งแบ่งออกเป็นสี่ส่วน ม้วนแต่ละส่วนให้บางที่สุด แผ่นควรมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของแบบฟอร์มเนื่องจากจะทำให้สามารถจับขอบของเค้กได้
ขั้นตอนที่ 8 ใส่แผ่นแป้งแผ่นแรกลงในแม่พิมพ์แล้วอัดจาระบีด้วยน้ำมันจากนั้นใส่กระดาษแผ่นที่สองลงไป และทั้งหมดสี่แผ่น
ขั้นตอนที่ 9วางไส้บนโดแล้วเหน็บขอบ อัดจาระบีด้านบนด้วยน้ำมัน อบเค้กประมาณ 30-35 นาทีขอบควรเป็นสีดอกกุหลาบ หากของเหลวปรากฏขึ้นในระหว่างการอบให้กำจัดมัน แป้งชีสจะทำให้เค้กฉ่ำมากขึ้น
ทานเล่น!
