พายเนื้อในหม้อหุงช้า

1 ส่วนผสม:
2 วิธีทำอาหาร:

ส่วนผสม:

แป้งสาลี 380 กรัม
ยีสต์เร็ว 5 กรัม
น้ำอุ่น 80 มล.
เกลือน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
น้ำมันพืช 10 มล.
หมู 300 กรัม
พริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส
ซอสมะเขือเทศ 35 มล.
ผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ยีสต์เจือจางในน้ำอุ่น ใส่เกลือน้ำตาล ผัดทุกอย่างจากนั้นใส่แป้งร่อนและน้ำมันพืช นวดแป้งยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 2 จากนั้นใส่จาระบีในชามด้วยน้ำมันพืชในขณะเดียวกันก็รีดแป้งให้หนาเป็น 1 ซม. ซึ่งวางอยู่ด้านล่างทิ้งขอบซุกไว้บนผนัง

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นวางเนื้อหมูอย่างสม่ำเสมอผ่านเครื่องบดเนื้ออย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยป่นลงในเนื้อ

ขั้นตอนที่ 4ในขั้นตอนสุดท้ายอย่างไม่เห็นแก่ตัวครอบคลุมพื้นผิวของวงกลมด้วยซอสมะเขือเทศหมูและโรยด้วยผักชีฝรั่งสดสับ นอกจากนี้ค่อยๆวนรอบขอบแป้งเพื่อแทะเล็กน้อย