พายด้วยแป้งเต้าหู้

ส่วนผสม:

• นมเปรี้ยว 400 กรัม
• ไก่ไข่ 3 ชิ้น
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• กะหล่ำปลีตุ๋น 500 กรัม
• แป้งสาลี 2 ถ้วย
• เบกกิ้งโซดา 0.75 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ผสมไข่สองฟองกับกระท่อมชีสและเกลือ

ขั้นตอนที่ 2 เพิ่มโซดาและแป้ง นวดแป้งนิ่มยืดหยุ่น

ขั้นตอนที่ 3 แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กันโดยแต่ละส่วนจะถูกรีดเป็นชั้นบาง ๆ ใส่ส่วนหนึ่งของแป้งลงบนแผ่นอบ ในฐานะที่เป็นไส้กะหล่ำปลีตุ๋นที่มีหัวหอม ใส่แป้งลงในแป้งแล้วปิดด้วยชั้นที่สองของแป้ง

ขั้นตอนที่ 4ยึดขอบของแป้งให้เป็นก้อนเค้ก อัดจาระบีด้วยไข่ที่ตี อบในเตาอบเป็นเวลา 25 นาทีที่อุณหภูมิ 200 องศา

ทานเล่น!