ส่วนผสม:
- บวบ 2 ชิ้น
- แครอท 1 ชิ้น
- ฟักทอง 100 กรัม
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- แป้ง 100 กรัม
- ชีส 100 กรัม
- มะเขือเทศ 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- นม 150 มล.
- ลูกจันทน์เทศหยิก
- พริกไทยป่นดำ
- พวงผักชีฝรั่ง
- เห็ด (ต้ม) 100 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 บวบตะแกรงเกลือและทิ้งไว้ไม่กี่นาที บีบของเหลวส่วนเกินออกจากบวบ
ขั้นตอนที่ 2 ตะแกรงแครอทและฟักทอง บีบน้ำผลไม้ ตรึงน้ำผักในแบบพิมพ์แล้วใช้ในการทำซุป
ขั้นตอนที่ 3 ผสมบวบฟักทองและแครอท เพิ่มน้ำมันพืชและแป้งครึ่งแก้ว ผสมให้เข้ากันแล้วใส่มวลในรูปไขมัน กระจายมวลผักตามด้านล่างและสร้างด้านข้าง
ขั้นตอนที่ 4 ใส่แม่พิมพ์กับมวลผักในเตาอบที่อุ่นถึง 190 องศานาน 25 นาที รับขนมอบและใส่ชีสขูดและเห็ดต้มด้านบน
ขั้นตอนที่ 5 ตีไข่กับนมเพิ่มลูกจันทน์เทศพริกไทยป่นและเกลือ เทส่วนผสมลงในแบบฟอร์มที่มีผักด้านบนกับมะเขือเทศทอดเบา ๆ ทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 6ใส่ผักสีเขียวแล้วส่งกลับไปที่เตาอบประมาณ 20 นาที ลบและเสิร์ฟเค้กร้อน
ทานเล่น!
