ส่วนผสม:
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- น้ำตาล 1 ถ้วย
- แป้ง 1 ถ้วย
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- วอลนัท 1 ถ้วย
- แอปริคอตแห้ง 1 ถ้วย
- แป้ง 100 กรัม
- น้ำมันพืช 3 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 เปิดเตาอบและเปิดเตาอบไว้ที่ 350 องศา หล่อลื่นก้นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันพืช หลังจากนั้นให้เพิ่มแป้งลงในแบบที่มีการอัดฉีดและกระจายไปทั่วด้านล่างเบา ๆ ก็เป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างแป้งบาง ๆ (ควรทำแบบนี้เหนืออ่าง) แป้งจะทำให้เนื้อเค้กบางอย่าง
ขั้นตอนที่ 2 บดถั่วและผลไม้แห้งแบบสุ่ม
ขั้นตอนที่ 3ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดโฟมเขียวชอุ่มและเพิ่มปริมาณ 2-3 ครั้ง ร่อนแป้งในชามแยกและรวมกับผงฟู คนในแป้ง
ขั้นตอนที่ 4 รวมผลไม้แห้งและถั่วเข้ากับแป้ง ผสมให้เข้ากัน เทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้แล้วนำไปอบประมาณ 40 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
ทานเล่น!
