ส่วนผสม:
- แตงกวาสด 3 ชิ้น
- มะเขือเทศ 3 ชิ้น
- หัวหอม 1 ชิ้น
- พริกหยวก 2 ชิ้น
- กระเทียม 2 กลีบ
- หยิกโรสแมรี่
- น้ำมันมะกอก 2-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 แตงกวาหั่นเป็นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 2 ในพริกหยวกลบก้านและเมล็ด ตัดเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 3 หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ
ขั้นตอนที่ 4 หัวหอมหั่นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 5 สับกระเทียมด้วยมีด
ขั้นตอนที่ 6 เตรียมแต่งตัว ผสมน้ำมันมะกอกกับโรสแมรี่พริกไทยดำและตั้งไฟให้ร้อน แต่อย่านำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 7 ผสมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ในจานลึกเกลือ คน ปรุงรสด้วยเนยอุ่นและเครื่องเทศ
ทานเล่น!
