ส่วนผสม:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 200 กรัม
- เนื้อต้ม 150 กรัม
- มะเขือเทศตากแห้ง 75 กรัม
- ไข่ 2-3 ฟอง
- ฮาร์ดชีส 40-50 กรัม
- พวงหอมสีเขียว
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ตัดเนื้อเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 2 กะหล่ำปลีหมูเช่นกันหั่นเป็นเส้นเกลือและบดขยี้เล็กน้อยเพื่อให้มันกลายเป็น juicier และนุ่ม
ขั้นตอนที่ 3 มะเขือเทศแห้งก็หั่นเป็นเส้น
ขั้นตอนที่ 4 ปรุงไข่ในที่สูงชันปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
ขั้นตอนที่ 5 ตะแกรงชีสบนกระต่ายขูดละเอียดหรือขนาดกลาง
ขั้นตอนที่ 6 วางกะหล่ำปลีปักกิ่งบนจานเนื้อด้านบนของมัน
ขั้นตอนที่ 7 จากนั้นวางมะเขือเทศตากแห้งไข่และต้นหอมสับ ฝนตกปรอยๆด้วยส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว คุณสามารถโรยด้วยพริกไทยป่น
ขั้นตอนที่ 8โรยด้วยชีสขูดสลัดพร้อม
ทานเล่น!
