กะปิทำจากลูกศรสีเขียวของกระเทียม

ส่วนผสม:

• นักกีฬากระเทียม (สีเขียว) 500 กรัม
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

ขั้นตอนที่ 1 ตัดลูกศรกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ 3-4 ซม. และใส่ในโถปั่น

ขั้นตอนที่ 2 บดลูกศรให้มากที่สุด (คุณสามารถบิดเครื่องบดเนื้อได้)

ขั้นตอนที่ 3 จากนั้นใส่เกลือและน้ำมันพืชลงในมวล ผสมให้เข้ากัน วางลงในจานที่สะดวก (ตัวอย่างเช่นในภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดแน่น) และใส่ในตู้เย็น คุณยังสามารถแจกจ่ายแปะกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

ทานเล่น!