ส่วนผสม:
- มายองเนส (โปรวองซ์) 150 กรัม
- ครีมเปรี้ยว 150 มล.
- ไข่ 2 ชิ้น
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำตาล 1 ชม. ช้อน
- แป้ง 1-1.5 ถ้วย
- โซดา 1 ช้อนชา
- หัวหอม 1 ชิ้น
- 3-4 มันฝรั่ง
- เนื้อสับ 300 กรัม
- น้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ผสมครีมกับมายองเนสและไข่ใส่เกลือและโซดา คนให้เข้ากันแล้วพักแป้งไว้เรื่อย ๆ เกี่ยวกับแพนเค้ก
ขั้นตอนที่ 2 หัวหอมหั่นครึ่งวง
ขั้นตอนที่ 3 ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นจิ้มมันฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 1-2 นาที เขาควรลดระดับตัวเองลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้มันฝรั่งขาดจากมันฝรั่งดิบในพาย
ขั้นตอนที่ 4ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมในกระทะเป็นเวลาสามนาทีจากนั้นเพิ่มเนื้อสับลงในหัวหอมและผัดให้เข้ากันประมาณ 4-5 นาทีโดยคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 5 ถัดไปเป็นกระทะเค้กหรือกระทะเหล็กหล่อทั่วไปทาให้ไขมันได้ดี เทส่วนของแป้งแล้วใส่มันฝรั่ง แป้งและเนื้อสับเล็กน้อยยัดไส้ด้วยหัวหอม ในที่สุดเทเค้กกับส่วนที่เหลือของแป้ง
ขั้นตอนที่ 6 วางเค้กในเตาอบและอบที่ 200 องศาเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นลดอุณหภูมิเล็กน้อยและอบอีก 15-20 นาที
ทานเล่น!
