ส่วนผสม:
- ปลากระป๋อง (ซาร์ดีน, ซาร์รี) 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส
- Kefir 1 ถ้วย
- แป้ง 2.5 ถ้วย
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- โซดา 0.5 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1ละลายโซดาใน kefir อุ่นเล็กน้อยเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและร่อนแป้ง แป้งเบาและเรียบง่ายมาก (ไม่จำเป็นต้องมีไข่) นวดแป้งซึ่งในลักษณะจะมีลักษณะเหมือนแป้งบนฟริตเตอร์
ขั้นตอนที่ 2 ต้มไข่ในเปลือกที่สูงชันปอกเปลือก ปลากระป๋องยังต้องมีการเตรียมการเบื้องต้น - ลบกระดูกส่วนเกินและอาหารกระป๋องบดด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 3 ตัดไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมสับละเอียดและผสมส่วนผสมทั้งหมดกับอาหารกระป๋อง มันกลับกลายเป็นไส้ที่อร่อย
ขั้นตอนที่ 4เทส่วนหนึ่งของแป้งลงในจานอบเพิ่มไส้และเทส่วนที่เหลือของแป้ง
ขั้นตอนที่ 5ส่งพายปลาอย่างรวดเร็วบน kefir ไปยังเตาอบและอบประมาณ 30-35 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
ทานเล่น!
