
ส่วนผสม:
- แป้ง 2 ถ้วย
- น้ำ 180 มล.
- เกลือ 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- สีเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, ตำแย, ต้นหอม) 300 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- ซอฟต์ชีส 200-300 กรัม
วิธีทำอาหาร:
ขั้นตอนที่ 1 ละลายเกลือในน้ำเพิ่มน้ำมันพืชและเทลงในแป้ง นวดแป้งทิ้งไว้ประมาณ 25-30 นาที
ขั้นตอนที่ 2 ล้างผัก, ลบความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าขนหนูและตัด (ไม่ประณีต)
ขั้นตอนที่ 3ขูดชีสบนกระต่ายขูดหยาบ
ขั้นตอนที่ 4ผสมชีสกับสมุนไพรและไข่ คุณสามารถเกลือเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 5แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ แล้วม้วนเค้กบาง ๆ ออก
ขั้นตอนที่ 6 ใส่ไส้ลงบนขอบของ Tortilla ปริมาณการเติมขึ้นอยู่กับคุณ แต่ระวังว่าเค้กจะไม่แตก
ขั้นตอนที่ 7 ปิดไส้ด้วยขอบที่สองและปิดขอบให้ดี
ขั้นตอนที่ 8 ตั้งกระทะให้ร้อนจากนั้นลดความร้อนให้ต่ำกว่าค่าเฉลี่ยแล้วทอดอะฟาราร่าลงในกระทะที่แห้ง
ขั้นตอนที่ 9จาระบีที่เตรียมไว้พร้อมเนย
ขั้นตอนที่ 10 สแต็คหนึ่งที่ด้านบนของอื่น ๆ คุณสามารถครอบคลุมและปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 5-10 นาที
ทานเล่น!