ingredienser:
- Hårdost 200 gram
- Kycklingägg 2 bitar
- Gräddfil 200 gram
- Vetemjöl 2 msk. skedar
- Färsk dill eller persiljeglas
- Vegetabilisk olja 2 msk. skedar
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 2 Finhacka greenerna.
Steg 3 Pisk ägg i en stor skål med en visp. Tillsätt gräddfil, slå.
Steg 4 Tillsätt mjöl, blanda med en visp.
Steg 5 Tillsätt riven ost, blanda.
Steg 6 Tillsätt hackade gröna, blanda. Salt efter smak.
Steg 7 Stek i en stekpanna i uppvärmd vegetabilisk olja under ett lock i 8-10 minuter på medelhög värme, vänd och stek den andra sidan utan lock i 8-10 minuter (eller grädda i en smörjad multicooker-skål i läget "Bakning / stekning" i 45-50 minuter, vänd inte om ).
Steg 8Servera med gräddfil eller annan sås.
Bon aptit!
