ingredienser:
- Semulina 1 kopp
- Socker 1 kopp
- Mjölk 1 kopp
- Gräddfil 0,5 koppar
- Ägg 3 bitar
- Beskär handfull
- Smör 2-3 msk. skedar
- Nypa salt
- Bakpulver 1 tsk
- Solrosfrön 0,5 kopp
Tillagningsmetod:
Steg 1 I en djup skål, blanda gryn och socker, häll mjölk, blanda och lämna i 20-30 minuter.
Steg 2 Lägg svisker och solrosfrön till den svullna semulina.
Steg 3 Pisk vispägg med socker.
Steg 4 Häll äggen i semulina blandningen med katrinplommon och blanda försiktigt.
Steg 5 Tillsätt sedan gräddfil, bakpulver och en bit mjukat smör. Olja kan smälta, men inte nödvändig.
Steg 6 Häll omedelbart i formen täckt med bakpapper, smord med ett par droppar olja. Strö arbetsstycket med socker (1 matsked) och frön (handfull).
Steg 7 Grädda i en förvärmd ugn på låg värme i cirka 35-45 minuter.
Bon aptit!
