Idag lagar vi en av de mest utsökta rätterna - kycklingvingar i söt och sur sås. Kallas också denna maträtt - kycklingvingar i honungssås.
ingredienser:
- 2 kilo kycklingvingar.
För bröd:
- 4 msk. matskedar mjöl;
- 3 teskedar svartpeppar eller en blandning av paprika;
- 3 teskedar salt;
- 4 tsk paprika.
För söt och sur sås:
- 4-5 vitlöksklyftor;
- 5 msk. matskedar tomatketchup;
- 3 msk. matskedar flytande honung;
- 1 matsked vinäger;
- 2 teskedar sesamolja.
Steg 1
För att börja, förbereda söt och sur sås, eftersom han kommer att behöva tid för att insistera. Skär först vitlöken mycket fint.
Steg 2:
Vi blandar alla ingredienserna i söt och sur sås (ketchup, honung, vitlök, vinäger och sesamolja) till en enda massa.
Söt och sur sås är klar! Vi lägger den i kylen i en halvtimme.
Steg 3
Värm ugnen till 200 grader. Vi fortsätter till beredningen av kycklingvingar. Tvätta alla vingarna och torka dem med en pappershandduk.
Steg 4:
Skär hästsvansar från alla vingar. Vi behöver inte dem, men du borde inte kasta bort dem, det är bättre att ge dem till villkorade hundar.
Steg 5:
Skär kycklingvingarna i två delar på detta sätt:
Steg 6:
Blanda alla brödande ingredienser - mjöl, paprika, paprika och salt.
Steg 7:
Rulla kycklingvingarna. För att göra detta, satte jag vingarna i en påse, hällde brödet där och blandade allt grundligt.
Steg 8:
Vi sprider vingarna på rutnätet (om det inte finns något rutnät kan du använda bakplåten, men sedan på 15 minuter måste du vända alla bitar så att de blir jämnt stekt). I ugnen som tidigare värmts till 200 grader, placera vingarna i 25-30 minuter tills en skarp visas.
Steg 9:
Vi tar ut de färdiga vingarna från ugnen.
Steg 10:
Blanda de beredda vingarna med söt och sur sås och blanda noggrant.
skicka söta och sura kycklingvingar möjligt med nästan vilken sida som helst. Bon aptit!
