ingredienser:
- Nötköttlever 500 gram
- Konserverade röda bönor 200 gram
- Inlagda svamp 150-200 gram
- Morot 1 st
- Lök 1 bit
- Majonnäs 250 ml.
- Salt, svartpeppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Koka levern (du kan också kyckling) i saltat vatten i 30 minuter efter kokning. Avkyl, skär sedan i remsor.
Steg 2 Finhacka löken, stek i 2-3 minuter tills den är gyllenbrun, tillsätt de rivna morötter och stek i ytterligare 3-4 minuter. När du är redo, vika på en servett och låt överskottsolja rinna av.
Steg 3 Skär inlagda svampar (valfri) i bitar.
Steg 4 Öppna en burk bönor, töm vätskan.
Steg 5 Blanda alla ingredienser, salt, peppar, smaksätt med majonnäs.
Bon aptit!
