ingredienser:
- Rökt kycklingbröst 400 gram
- Hårdost 200 gram
- Inlagd svamp 250 gram
- 3 morötter
- Potatis 3 bitar
- 5 ägg
- Majonnäs 300 gram
- Salt, peppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1Koka morötter tills de är mjuka, skala och raspa på ett medium rivjärn.
Steg 2 Koka potatis tills de är kokta och riv på medium rivjärn.
Steg 3 Riv osten på ett medium rivjärn.
Steg 4 Koka äggen i ett brant, skalat skal och riv på ett grovt rivjärn.
Steg 5 Rökt kycklingbröst (du kan använda kokt) skuren i små bitar.
Steg 6 Skölj inlagda svampar i rinnande vatten och hacka fint. Låt några stycken för att dekorera salladen.
Steg 7 Sprid salladen i lager, smörj varje lager med majonnäs och salt varje lager:
- Hälften av de rivna potatisarna.
- Halva rivna morötter.
- Halv riven ost.
- Halva rivna ägg.
- Ett lager kyckling.
- Svamp.
- Nästa - lagren i omvänd ordning: ägg, ost, potatis, morötter.
Smet inte toppskiktet med majonnäs. Pynt med svamp och lägg den färdiga salladen i kylen så att alla lager är mättade med majonnäs (minst 2 timmar, helst på natten).
Bon aptit!
