ingredienser:
- Bläckfisk 3 slaktkroppar
- Morot 1 st
- Inlagd gurka 1 st
- Kycklingägg 2 bitar
- Dillgäng
- Naturlig yoghurt 5 gram
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Squid rengöras. Doppa bläckfiskens slaktkroppar i kokande saltat vatten. Låt koka i 3 minuter. Kyl lätt, ta bort mörk film. Skär sedan i tunna remsor.
Steg 2 Koka morötter, skala och riv på ett grovt rivjärn.
Steg 3 Riv gurka på ett grovt rivjärn.
Steg 4 Koka äggen i en brant, skala och riv på ett grovt rivjärn.
Steg 5 Tvätta dill, torka och hacka fint.
Steg 6 Lägg bläckfiskar, morötter, ägg, gurka, dill i en salladskål. Krydda med yoghurt. Att salta. Rör om.
Bon aptit!
