ingredienser:
- Vitkål 200 gram
- Rödkål 200 gram
- Morot 1 st
- Dillgäng
- För tankning:
- Majonnäs 70 gram
- Gräddfil 70 gram
- Äpple (eller vin) vinäger 1-2 msk. skedar
- Senap 1-2 tsk
- Socker 1 tsk
- Salt, svartpeppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1Hacka kål så tunn som möjligt.
Steg 2 Det är bra att mosa det med händerna och flytta det i en salladskål.
Steg 3Tillsätt morötter, riven på ett grovt rivjärn och finhackad dill.
Steg 4 Förbered dressing: blanda majonnäs, gräddfil, senap, vinäger, socker, salt, svartpeppar. Rör väl.
Steg 5 Krydda salladdressingen, det är mycket önskvärt att låta den brygga i ett par timmar.
Steg 6 Cole Slow Salad är perfekt för kött eller fisk, den är saftig, krispig och hälsosam.
Bon aptit!
