ingredienser:
- 5 ägg
- Bläckfisk 300 gram
- Krabba sticker 200 gram
- Röd kaviar 1 msk. en sked
- Majonnäs 200 gram
- Salt efter smak
- Ljusgröna blad
Tillagningsmetod:
Steg 1 Kok bläckfiskar. Doppa den skalade bläckfisken i kokande vatten och koka i 2-3 minuter. Dra sedan ur vattnet, kyl under rinnande vatten. Skär i tunna remsor.
Steg 2 Krydda med majonnäs.
Steg 3 Skär krabbapinnarna i små remsor.
Steg 4 Koka äggen i ett brant, skalat skal och skär i små bitar. Lägg till delad skål.
Steg 5 Tillsätt lite mer majonnäs och 1 msk. en sked röd kaviar.
Steg 6 Skölj salladbladen, låt avloppsvatten. Lägg på en skål och lägg salladen ovanpå.
Bon aptit!
