ingredienser:
- Rödbetor 2 bitar
- Lök 1 bit
- Rökt kycklingbröst 1 st
- Salt, peppar efter smak
- Citron 0,5 bitar
- Olivolja 2-3 msk. skedar
Tillagningsmetod:
Steg 1 Koka rödbetor, skala och riv på ett grovt rivjärn. Lök skuren i halva ringar.
Steg 2 Blanda lök med rödbetor, salt, peppar, häll citronsaft och olivolja. Blanda väl. Lägg blandningen av rödbetor och lök på en tallrik. Grovhackade kycklingbröst spridda fint ut ovanpå. Pynt med en kvist persilja.
Bon aptit!
