ingredienser:
- Konserverade bönor 1 burk
- Lök 1 bit
- 2 inlagda gurkor
- Rå rökt korv 100 gram
- Vitlök 1-2 kryddnejlika
- Vegetabilisk olja 2-3 msk. skedar
- Salt efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Öppna en burk bönor, töm vätskan, lägg i en salladskål.
Steg 2 Finhacka löken.
Steg 3 Finhackade inlagda gurkor.
Steg 4 Skär korven i små kuber.
Steg 5 Stek lök i vegetabilisk olja i 5-7 minuter, tills den är mjuk och transparent.
Steg 6Stek korven i en kastrull i 20-40 sekunder för att avslöja aromen.
Steg 7 Vik bönor, lök, gurkor och korv i en salladskål. Du kan lägga till ett par matskedar vätska där bönorna kokades för större saftighet.
Steg 8 Häll sedan med vegetabilisk olja, tillsätt vitlök pressad genom en vitlökpressare, blanda.
Steg 9 Bönasallad med korv är välsmakande och doftande.
Bon aptit!
