ingredienser:
- 400 gram kyckling
- 4 ägg
- Ost 200 gram
- Tomater 2 bitar
- Färska gurkor 2 bitar
- Lök 1 bit
- Oliver 5-6 stycken
- Majonnäs 300 gram
Tillagningsmetod:
Steg 1 Koka kycklingfilé i saltat vatten tills det är mjukt. Skär i små bitar.
Steg 2 Koka äggen i ett brant, skalat skal och riv på ett grovt rivjärn.
Steg 3 Riv osten på ett grovt rivjärn.
Steg 4 Pickle hackade lökar. För marinaden: ta ett halvt glas vatten, 1 tesked socker, 2 teskedar 9% vinäger och blanda noggrant tills en homogen blandning erhålls. Häll lök i 15-20 minuter.
Steg 5 Nu måste du ta en skål där salladen kommer att tillagas. Lägg kycklingkött i form av en halvmåne på det, smörj det med majonnäs.
Steg 6 Lägg ett lager inlagd lök ovanpå köttet, men detta måste göras på ett sådant sätt att skiktet är mycket tjockare till kanten av den yttre radien. Smörj löken lite med majonnäs.
Steg 7 Lägg sedan ett lager med rivna ägg, smörj lätt med majonnäs.
Steg 8 Lägg den hårda osten i nästa lager, men helt från kanten bör den inte smörjas med majonnäs. Det kommer att tjäna som massa på en vattenmelonskal.
Steg 9 Riv en färsk gurka, salt och blanda. Finhacka tomaterna och ta bort mittvätskan. Lägg tomater ovanpå hård ost. Det blir köttet av vår vattenmelon.
Steg 10 Lägg gurkorna på sidesallad, efter att du har pressat saften från dem. De kommer att fungera som gröna skal.
Steg 11 Skivade oliver kan fungera som vattenmelonfrön. De används endast för dekoration.
Bon aptit!
