ingredienser:
- Rödbetor 3 bitar
- Svisker 50 gram
- Gräddfil 150 ml.
- Valnötter 50 gram
- Nypa salt
Tillagningsmetod:
Steg 1 Tvätta rödbetorna, packa in tätt folie och stek i ugnen i 1-1,5 timmar, beroende på rödbetor (du kan bara laga mat). Vik folien och kyl rödbetorna helt.
Steg 2 Beskär häll kokande vatten i 2-3 minuter så att det är lite svullet.
Steg 3 Tappa av och skär sviskerna i små bitar.
Steg 4 Valnötter skär i små bitar.
Steg 5 Skala rödbetor, riv på ett grovt rivjärn.
Steg 6 Lägg svisker och nötter till rödbetorna (lämna 1/4 av nötterna för dekoration). Tillsätt gräddfil, lite salt.
Steg 7 Blanda väl.
Steg 8 Strö resten över med valnötter.
Bon aptit!
