ingredienser:
- Kokt korv 200 gram
- Ost 100 gram
- Rödlök 1 st
- Röd paprika 1 st
- Gherkins 2 delar
- Gurkasnipa 3 msk. skedar
- Vittvinsäger 2 msk. skedar
- Olivolja 2 msk. skedar
- Persilja 1 msk. en sked
- Nypa salt
- En blandning av paprika 1 nypa
Tillagningsmetod:
Steg 1 Skär korven i tunna skivor och skär sedan helt enkelt i remsor. Ost skärs också i remsor.
Steg 2 Skär löken i tunna halvringar.
Steg 3 Peppar och frön skärs i små kuber. Lägg till en vanlig platta.
Steg 4 Och skär gurkorna i exakt samma små kuber.
Blanda alla ingredienser i en salladskål.
Steg 5 Förbered nu förbandet: blanda olivolja, vitt vinäger, gurka pickle, finhackad persilja och salt med mald peppar i en skål. Slå dressing med en sked eller gaffel.
Steg 6 Häll sedan förbandet i salladen och blanda noggrant. Stäng salladskålen med ett lock eller en fast film. Sätt salladen i kylen i cirka 30 minuter. Under denna tid kommer dressing att marinera salladingredienserna och skålen blir smakligare.
Bon aptit!
