ingredienser:
- Kycklingben 1 st
- Champignons 200 gram
- Peking kål 150 gram
- Tomater 2 bitar
- Grönska gäng
- Majonnäs 150-200 gram
- Salt, peppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Skala svampen från smuts och skär i tunna plattor, stek sedan svamparna i vegetabilisk olja tills de är mjuka, tillsätt lite salt. Ta bort överflödigt fett från beredda svampar och kyl champignon till rumstemperatur.
Steg 2Kycklingben skär i små bitar eller demonteras i fibrer.
Steg 3 Pekekål för att hugga tunna sugrör.
Steg 4 Tvätta tomaterna, ta bort stjälken och skär massan med ett långt halm.
Steg 5 Blanda alla beredda och hackade ingredienser i en djup skål, tillsätt hackade grönsaker till salladen.
Steg 6 Tillsätt majonnäs i salladen, bland alla ingredienser försiktigt, tillsätt salt och peppar till salladen efter smak.
Bon aptit!
