ingredienser:
- Degen:
- Mjöl 200 gram
- Smör 100 gram
- Socker 80 gram
- Bakpulver 1 tsk
- fyllning:
- Solbär 150 gram
- Tjock gräddfil eller keso 200 gram
- Ägg 2 bitar
- Socker 80 gram
- Vaniljesocker 1 tsk
Tillagningsmetod:
Steg 1 Kombinera mjöl, bakpulver, mjukat smör och socker. Det borde bli barn. Smörj en form med olja, lägg bakpapper på botten. Lägg två tredjedelar av smulorna i formen utan att tampa.
Steg 2 Gör en grädde. Blanda ägg, socker, vaniljesocker och gräddfil. Det är lämpligt att göra detta i en mixer. Istället för gräddfil kan du använda keso.
Steg 3 Häll grädden på smulor. Lägg bären ovanpå, strö över de återstående smulorna.
Steg 4 Grädda kakan vid en temperatur på 170 grader i cirka 30-40 minuter.
Bon aptit!
