ingredienser:
- Degen:
- Kefir 500 ml.
- Snabbkaffe 3 tsk
- Ägg 2 st
- Socker 1 kopp
- Butter 10g
- Mjöl 1 kopp
- Bakpulver en påse
- cream:
- Gräddfil 3 msk. skedar
- Socker 3 msk. skedar
- Snabbkaffe 3 tsk
Tillagningsmetod:
Steg 1 Lös upp kaffe i kefir.
Steg 2 Pisk ägg med socker tills skum.
Steg 3 Tillsätt sedan kefirkaffe till de ägg som vispad med socker, sedan mjukat smör, mjöl och bakpulver. Smörj formen med olja, täck botten med bakpapper. Häll ut degen. Grädda vid 180 grader tills de är kokta.
Steg 4Gör en grädde. Blanda gräddfil med socker och kaffe.
Steg 5 Smörj den kylda kakan med grädde ovanpå. Om så önskas kan du interlayer.
Bon aptit!
