ingredienser:
- Purjolök 200 gram
- Vetemjöl 250 gram
- Kycklingägg 2 bitar
- Olivolja 50 ml.
- Mjölk 100 ml.
- Tonfisk i olja 200 gram
- Salt, peppar efter smak
- Hårdost 150 gram
- Klar jästdeg 500 gram
Tillagningsmetod:
Steg 1 För att göra en paj kan du ta vilken jästdeig som helst. Strö över degen med mjöl och rulla i ett lager.
Steg 2 Placera degen i bakformen jämnt. Silikonformar behöver inte smörjas.
Steg 3 Skär purjolök i tunna ringar. Nu måste du steka den till en gyllene nyans i vegetabilisk olja.
Steg 4 Öppna en burk tonfisk. Om tonfiskskivor, hacka med en gaffel (knåda). Sätt purjolök på degen. Sätt malet fisk (tonfisk) på den.
Steg 5 Pisk ägg med mjölk. Tillsätt salt och svartpeppar. Häll blandningen på fyllningen. Riv osten på ett grovt rivjärn. Lägg den på kakan.
Steg 6 Grädda kakan i ugnen vid 180 grader. Ugnen måste först förvärmas. Grädda kakan i ugnen i cirka 25-30 minuter.
Bon aptit!
