ingredienser:
- Smördeg 500 gram
- Kokt fisk 500 gram
- Kycklingägg 2 bitar
- Lök 1 bit
- Morot 1 st
- Majonnäs 2-3 msk. skedar
- Vegetabilisk olja 2 msk. skedar
- Äggula 1 bit
- Salt efter smak
- Tomatsås 4-5 msk. skedar
- Hårdost 40 gram
Tillagningsmetod:
Steg 1 Stek lök och morötter med salt i vegetabilisk olja tills de är mjuka.
Steg 2 Koka äggen i svala, skalade och hackade kuber.
Steg 3 Koka fisken, svalna lite så att du kan ta bort huden och ta bort benen. Demontera den i små bitar.
Steg 4Degen delas upp i två delar. Det är inte nödvändigt att rulla ut degen mycket, dra bara ut den lite för att skapa en rektangel. Gör skär med en kniv, som visas på bilden.
Steg 5 Smörj mitten med tomatsås.
Steg 6 Ordna bitar av fisk i mitten.
Steg 7Lägg sedan ut och fördela det hackade ägget.
Steg 8Fyll lök och morötter ovanpå. Smörj med majonnäs.
Steg 9 Strö över allt med riven ost och fläta som en pigtail-paj. Kanterna måste läggas in i pajen.
Steg 10Smörj äggula-pajen. Skicka till en varm ugn i 15-20 minuter, bakningstemperaturen är 220 grader.
Steg 11Pie med fisk är klar!
Bon aptit!
