ingredienser:
- För testet:
- Vetemjöl 1 kopp
- 5 gram bakpulver
- Smör 100 gram
- Kycklingägg 3 bitar
- Gräddfil 250 gram
- Socker 5 gram
- Salt 5 gram
- För fyllning:
- Vitkål 500 gram
- Salt 5 gram
- Vegetabilisk olja 100 gram
Tillagningsmetod:
Steg 1 Hacka kål, riv med salt. Låt stå i 5 minuter och stek sedan i 10 minuter i en stekpanna i vegetabilisk olja.
Steg 2 Koka degen. För att göra detta, först blanda ägg med gräddfil.
Steg 3 Tillsätt mjukt smör till den resulterande blandningen. Blanda allt väl. Tillsätt salt, socker, bakpulver. Rör om.
Steg 4 Tillsätt mjöl. Degen bör visa sig gräddfilens konsistens.
Steg 5 Smörj multikokeskålen med olja. Häll det halva degen.
Steg 6 Tappa ut den stickande saft från kålen. Lägg sedan den på degen. Häll den återstående degen ovanpå. Om så önskas kan du strö över sesamfrön.
Steg 7 Vänd multikokaren till ”Bakning” -läge, tid 1 timme. Efter att signalen ljud, låt kakan stå i ytterligare 15 minuter. Ta sedan bort och kyla kakan.
Bon aptit!
