ingredienser:
- Smörjästdeg 400 gram
- Vitkål 300 gram
- Vegetabilisk olja 50 ml.
- Paprika 3 bitar
- Salt, peppar efter smak
Tillagningsmetod:
Steg 1 Ta jästdej för att skapa en paj. Du kan ta pizzadeg eller vanligt smör.
Steg 2 Hacka vitkål i tunna remsor.
Steg 3 Stek kålen på låg värme tills den är mjuk och en knappt märkbar rodnad i vegetabilisk olja. När du rostar kan du tillsätta lite vatten så att kålen når snabbare. Hur mycket vatten? Cirka 3-4 msk. skedar.
Steg 4 När kålen nästan är klar, hacka paprika, tillsätt den till kålen. Gryta alla tillsammans.
Steg 5 Rulla ut den färdiga jästdeigen i ett tunt lager.
Steg 6 Överför till en bakplatta och jämnt.
Steg 7 Krydda med salt, peppar och ta bort från värmen om det är klart. Låt henne nu svalna lite, lägg i en skål. Lägg den kylda fyllningen ovanpå degen.
Steg 8 Riv hård ost. Lägg den ovanpå kålfyllningen. Värm ugnen till 180 grader, grädda kakan i ugnen tills den blir rosa (30-40 minuter).
Bon aptit!
