ingredienser:
- Vetemjöl 180 gram
- Kycklingägg 3 bitar
- 3 morötter
- Socker 1 kopp
- Vegetabilisk olja 50 ml.
- Soda 1 tsk
- Kanel 0,5 tsk
- Orange zest 0,5 tesked
- Muskotnöt 0,5 tsk
Tillagningsmetod:
Steg 1 Blanda socker, rivna morötter och äggulor. Blanda allt väl.
Steg 2 Pisk äggvita med en mixer tills frodiga toppar.
Steg 3 Kombinera alla ingredienser: morot- och proteinblandningar, mjöl, läsk och kryddor.
Steg 4 Grädda i en långsam spis i "Bakning" -läge i 45-50 minuter. Smörj in lerkruken med grönsaker eller smör.
Steg 5 Morotkakan i långsam spis är klar!
Bon aptit!
