ingredienser:
- Smör 60 gram
- Kycklingägg 1 st
- Vetemjöl 300 gram
- Soda 1 tsk
- Kefir 250 ml.
- Vegetabilisk olja 4 msk. skedar
- Socker 100 gram
- Brunt socker 100 gram
- Mark kanel 1 msk. en sked
Tillagningsmetod:
Steg 1Smält smöret, kyl och tillsätt ägget. Slå med en visp.
Steg 2 Tillsätt socker, häll i solrosolja. Rör om igen.
Steg 3 Blanda läsk i ett glas kefir och häll hela massan i en skål, rör om.
Steg 4 Häll i mjöl och rör om igen.
Steg 5 Täck formuläret med pergament. Blanda brunt socker med kanel. Strö på botten av formen med hälften av denna blandning. Häll hälften av degen, strö över den återstående blandningen av kanel och socker. Skär äpplet i tunna skivor och lägg det på kanel.
Steg 6Häll resten av degen ovanpå.
Steg 7 Värm ugnen till 180 grader och baka kakan 40 minuter innan en torr match. Strö den kylda kakan med pulveriserat socker och skär i portioner.
Bon aptit!
