ingredienser:
- Zucchini 1 kg.
- Potatis 2 bitar
- Mjöl 300 gram
- Kefir 100 gram
- Smör 50 gram
- Bakpulver 1 tsk
- Fylla 600 gram
- Lök 2 bitar
- Gräddfil 3 msk. skedar
Tillagningsmetod:
Steg 1Riv eller mal zucchini och potatis i en mixer. Blanda, tillsätt ägget, späd bakpulveret i kefir, häll i den allmänna blandningen. Tillsätt sedan mjöl, knåda vår "deg". Och glöm inte smöret. Lägg hälften på botten av formen.
Steg 2 Sprid fyllningen jämnt ovanpå.
Steg 3Täck med den återstående degen från zucchini och täck sedan formen med folie. Skicka till den förvärmda ugnen i 30 minuter. Paj kan serveras med gräddfil.
Bon aptit!
