ingredienser:
- För testet:
- Mjöl 1,5 koppar
- Smör 100 gram
- Socker 2 msk. skedar
- Kycklingägg 1 st
- Gräddfil 125 gram
- Bakpulver 1 tsk
- Bananer 4 stycken
- För karamell:
- Smör 50 gram
- Socker 60 gram
Tillagningsmetod:
Steg 1Ta bort smöret från kylskåpet i förväg så att det är mjukt vid rumstemperatur. Bland mjöl med bakpulver, socker, ägg, gräddfil.
Steg 2 Knåda degen tills den är jämn. Ta bort tills det är i kylskåpet.
Steg 3 Smält 50 g smör, tillsätt socker och stek på låg värme tills karamell bildas, det tar cirka 5 minuter.
Steg 4Skala bananer. Skär bananer i 4 delar, som på bilden.
Steg 5 Så snart karamellen är klar måste du snabbt samla upp kakan så att den inte har tid att frysa. Häll karamell i formen, lägg bananskivorna tätt ovanpå varandra.
Steg 6 Häll i gräddfil, jämnt fördelat. Skicka kakan till den varma ugnen i 30 minuter. Temperaturen är 180-190 grader.
Steg 7 Villighet att kontrollera med en tandpetare. Vänd den på en tallrik medan kakan är varm. Kyl och servera.
Bon aptit!
