Składniki
- Mąka pszenna 200 gramów
- Jajko kurze 2 sztuki
- Masło 100 gramów
- Cukier 200 gramów
- Twaróg 300 gramów
- Jogurt 125 gramów
- Mandarynki 4 sztuki
- Cukier puder, cynamon do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Ugotuj ciasto. Zetrzyj masło z mąką na okruchy, dodaj cukier i jajko. Ugniatać dokładnie i wysłać do lodówki na 40-50 minut.
Krok 2 Aż ciasto w lodówce - do przygotowania farszu. Zetrzyj twarożek z cukrem, dodaj jogurt i jajko.
Krok 3 Ubijaj blenderem, aż będzie gładki. Nie powinny pozostać grudki twarogu.
Krok 4Wyjmij stwardniałe ciasto z lodówki i rozprowadź w naczyniu do pieczenia. Zegnij palce, ułóż boki (aby wypełnienie nie wyciekło).
Krok 5 Wlej ciasto z nadzieniem, ułóż plastry mandarynki na wierzchu.
Krok 6 Piec przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni t. Przed podaniem posyp cukrem pudrem i cynamonem.
Smacznego!
