Charlotte z jabłkami to najsmaczniejsze ciasto, które jest przygotowywane bardzo szybko. Oferujemy klasyczny przepis na pyszny aromatyczny deser z jabłkami.
Składniki
- Dojrzałe jabłka 1 kg.
- 4 jajka
- Cukier 1 szklanka
- Szczypta waniliny
- Mąka pszenna 1 szklanka
- Masło 20 gramów
- Cukier puder do smaku
- Mielony cynamon (opcjonalnie) 1 łyżeczka
Metoda gotowania:
Krok 1 Umyj jabłka, skórki i rdzeń. Pokroić na małe kawałki.
Krok 2 Ubij 4 jajka mikserem lub trzepaczką do uzyskania jasnożółtego koloru. Im bardziej bita jest mieszanka, tym bardziej wspaniałe i bardziej miękkie będzie ciasto. Dodaj wanilinę, mąkę i delikatnie wymieszaj szpatułką, przesuwając od góry do dołu.
Krok 3 Nasmaruj formę masłem. Lepiej przyjąć odłączalną formę. Połóż przygotowane jabłka, równomiernie rozłożone, posyp cynamonem (opcjonalnie). Wlej ciasto równomiernie na jabłka do formy. Nie mieszaj, aby ciasto rosło podczas pieczenia.
Krok 4 Piec Charlotte z jabłkami w rozgrzanym piekarniku przez 50-55 minut w temperaturze 180 stopni, aż na złoty kolor.
Krok 5Posyp gotowe ciasto cukrem pudrem. Poczekaj, aż nieco ostygnie, usuń krawędzie formy i podawaj z herbatą lub kawą.
