Zupa z klopsikami jest jednym z najsmaczniejszych dań. Przepis na jego przygotowanie jest bardzo prosty.
Składniki
- Ziemniak
- Bow
- Makaron (mały) 70 gramów
- Liść laurowy 2 sztuki
- Sól, zmielony czarny pieprz do smaku
- Mięso Mielone 300 gramów
- Marchew 150 gramów
- Kasza manna 2 łyżki. łyżki
- Świeża natka pietruszki 0,5 grona
Metoda gotowania:
Krok 1 Przygotuj klopsiki: dodaj mięso mielone do soli, pieprzu, dodaj semolinę, dobrze wymieszaj. Tworzą małe gęste kulki, trochę mniejsze niż orzech.
Krok 2 Drobno posiekaj cebulę.
Krok 3 Umyj marchewki, obierz i zetrzyj na grubej tarce.
Krok 4 Ziemniaki umyj i obierz i pokrój w małe kostki.
Krok 5 Wlać 2 litry wody do garnka, doprowadzić do wrzenia. Zanurz ziemniaki w wodzie. Dodaj cebulę i marchewkę.
Krok 6 Doprowadzić do wrzenia, sól, pieprz, dodać liść laurowy. Zanurz klopsiki pojedynczo w gotującej się zupie. Gotuj przez 15–25 minut w zależności od wielkości klopsików.
Krok 7 Następnie dodaj makaron i gotuj przez 5 minut. Możesz także użyć ryżu (zamiast makaronu).
Krok 8 Podawać z posiekaną natką pietruszki.
Smacznego!
