Składniki
- Mleko 500 ml.
- Jajko kurze 6 sztuk
- Mąka 5 łyżek. łyżki
- Cukier 10 łyżek. łyżki
- Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- Wanilina 1 gram
Metoda gotowania:
Krok 1 Oddzielić białka od żółtek.
Krok 2 Pokonaj wiewiórki mocną pianą. Podczas ubijania dodaj cukier małymi porcjami.
Krok 3 Ponadto, podczas ubijania, dodaj po jednym żółtku na raz. Głośność jest znacznie zwiększona.
Krok 4Następnie dodaj porcję mąki, kaszy manny i proszku do pieczenia. Wszystko dokładnie wymieszaj szpachelką od krawędzi do środka.
Krok 5 Włóż ciasto do przygotowanej formy z wysokimi bokami (co najmniej 5 cm) o średnicy 28-34 cm Smaruj formę olejem i spryskaj jej powierzchnię semoliną lub mąką.
Krok 6 Piec przez 20-25 minut w temperaturze 180 ° C. Sprawdź gotowość za pomocą drzazgi, powinna pozostać sucha.
Krok 7 Następnie doprowadzaj mleko do wrzenia, ale nie gotuj. Dodaj wanilinę i cukier do gorącego mleka.
Krok 8 Kiedy koch trochę ostygnie, pokrój go na porcje.
Krok 9 Następnie wlej słodkie gorące mleko.
Krok 10 Schłodzić kocha, a następnie przechowywać w lodówce przez 1-2 godziny.
Smacznego!
