Składniki
- Jajko kurze 3 sztuki
- Świeży ogórek 1 sztuka
- Cebula 1 sztuka
- Seler (korzeń) 300 gramów
- Kapusta pekińska 4-5 liści
- Garść orzechów włoskich
- Wiśniowe Pomidory 8-10 sztuk
- Jajka przepiórcze 4-5 sztuk
- Lekko solona czerwona ryba 200 gramów
- Majonez 250–300 ml.
Metoda gotowania:
Krok 1Pokrój cebulę w cienkie krążki i marynuj (0,5 szklanki wody, ocet jabłkowy, szczypta soli, 0,5 łyżeczki cukru - marynata powinna mieć kwaśny smak).
Krok 2 Jajka ugotuj w chłodnym, chłodnym miejscu, obierz i pokrój w małe kostki.
Krok 3Pokrój ogórek na cienkie półkola.
Krok 4 Pokrój rybę na małe kawałki.
Krok 5 Ręcznie rozerwij liście kapusty pekińskiej lub sałaty liściastej na małe kawałki.
Krok 6Pokrój seler na cienkie plasterki.
Krok 7Pokrój pomidory koktajlowe na połówki.
Krok 8 Jajka przepiórcze gotowane są również krojone na połówki.
Krok 9 Połóż sałatkę warstwami: jajka w kostkach; posmarować ogórkiem majonezem; ryby, sałata, seler, smarować majonezem, marynowaną cebulą, posypać posiekanymi orzechami włoskimi. Połóż na wierzch połówki pomidorków koktajlowych i jaj przepiórczych. Włóż sałatkę do lodówki w celu impregnacji.
Smacznego!
