Składniki
- Mięso Mielone 400 gramów
- Filet z kurczaka 1 sztuka
- Ziemniak 1 sztuka
- Jajko kurze 2 sztuki
- Cebula 2 sztuki
- Masło 100 gramów
- Mąka 300 gramów
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Śmietana 200 ml.
Metoda gotowania:
Krok 1 Roztop masło, dodaj śmietanę i jajko, sól i wymieszaj.
Krok 2 Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieść miękkie elastyczne ciasto.
Krok 3Zawiń ciasto w folię i wyślij do lodówki.
Krok 4 Filet z kurczaka (około 300–400 g) pokroić na małe kawałki.
Krok 5 Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę.
Krok 6Połącz filet, ziemniaki, mięso mielone, posiekaną cebulę, dodaj mieszaninę papryki i soli. Losowo
Krok 7Podziel ciasto na 2 nierówne części. Połóż większość na pergaminie i zwiń go w kształt owalu. Rozwałkuj niewielką porcję ciasta o tym samym rozmiarze.
Krok 8 Umieść nadzienie, przykryj ciastem, zsuń krawędzie. Wykonaj nakłucie widelcem. Smaruj ciasto ubitym jajkiem szczyptą kurkumy. Piec 40 minut w 180 stopniach.
Smacznego!
