Składniki
- Twardy makaron 350 gramów
- Ser 350 gramów
- Szynka 350 gramów
- Masło 30 gramów
- Jajko kurze 2 sztuki
- Śmietanka lub mleko 250 ml.
- Sól, czarny pieprz do smaku
- Pęczek pietruszki
Metoda gotowania:
Krok 1 Przygotuj produkty. Makaron jest koniecznie twardą odmianą, lepiej jest przyjmować duże, takie jak „pióro”. Ser będzie każdemu pasował, wybierz według własnego gustu, najważniejsze jest to, że dobrze się topi w piekarniku. Umieść wodę do gotowania makaronu w ogniu, sól i zagotuj. Gotuj pastę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu (około 10 minut). Drobno posiekaj szynkę lub zetrzyj ją na grubej tarce. Prawie cały ser należy pokroić w cienkie plasterki, a niewielką porcję należy zetrzeć na grubej tarce.
Krok 2Złożyć makaron do durszlaka, posmarować masłem. Połóż cienką warstwę makaronu na spodzie formy.
Krok 3 Na wierzchu porcja szynki.
Krok 4 Połóż kwadraty sera na wierzchu.
Krok 5 Powtarzaj warstwy, aż produkty się skończą. Staraj się tworzyć cienkie warstwy, ale wiele razy. Posyp makaron posiekaną natką pietruszki.
Krok 6 Z góry obficie napełnij ciasto startym serem, trochę ubijaj rękami.
Krok 7 Ze śmietany, jajek i soli przygotuj nadzienie, wlej ciasto. Wyślij go do piekarnika na 30-35 minut, temperatura - 200 stopni.
Krok 8 Makaron Viva Italy jest gotowy! Gorąco pokroić na kawałki i podawać. Gdy ser jest gorący, idealnie się rozciąga ... Niesamowicie smaczny, spróbuj!
Smacznego!
