Składniki
- Ciasto francuskie 250 gramów
- Grzyby 200-250 gramów
- Cebule 1-2 sztuki
- Olej roślinny 2 łyżki. łyżki
- Zieloni (koperek, szczypiorek) do smaku
- Przyprawy do smaku
- Mąka (groch) 1 szklanka
Metoda gotowania:
Krok 1 Cebulę pokroić w drobną kostkę. Umyj, wysusz i zmielić grzyby. Podgrzej trochę oleju roślinnego na patelni. Włóż cebulę, smaż, aż będzie przezroczysta i dodaj grzyby.
Krok 2 Podczas smażenia nadzienia rozwałkuj ciasto na pudrowej powierzchni i ułóż w formie żaroodpornej.
Krok 3 Sól, pieprzowe pieczarki z cebulą. Zdejmij z ognia, ostudź lekko i ułóż.
Krok 4 W tym przypadku mąka grochowa służy do przygotowania nadzienia. Wymieszaj ze szczyptą soli i zmielonego czosnku. Wlewaj wodę stopniowo, aż wypełnienie osiągnie pożądaną konsystencję.
Krok 5 Umyj, wysusz i posiekaj świeże zioła.
Krok 6 Dodaj warzywa i dokładnie wymieszaj, aż będą gładkie. Wlać nadzienie do formy i wysłać do nagrzanego piekarnika.
Krok 7 Piec chude ciasto z grzybami przez około 20 minut w temperaturze 180-190 stopni.
Smacznego!
