Składniki
- Kefir 400 gramów
- Masło 160 gramów
- Cukier 2 łyżki. łyżki
- Jajko kurze 2 sztuki
- Mąka 280 gramów
- Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
- Sól 0,5 łyżeczki
- Do wypełnienia:
- Duża wiązka cebuli
- Jajko kurze 2 sztuki
- Sól, pieprz do smaku
Metoda gotowania:
Krok 1 Opłucz zieloną cebulę i drobno posiekaj.
Krok 2 Jajka ugotować w chłodnym, chłodnym miejscu, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cebulę lekko rozgrzej na patelni z olejem, aby zmiękła i osiadła. Sól, pieprz, dodaj posiekane jajka.
Krok 3 Roztop masło, dodaj cukier i sól, wlej kefir i ubite jajka.
Krok 4 Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodaj do płynnej mieszanki, mieszaj, aż będzie gładka.
Krok 5 Nasmaruj formę olejem, zalej nieco ponad połowę ciasta.
Krok 6 Umieść przygotowane farsz.
Krok 7 Posyp pozostałym ciastem.
Krok 8 Piec ciasto w temperaturze 200 stopni przez około 35-40 minut. Ochłodzić do ciepłego stanu, przykrywając ciasto ręcznikiem.
Smacznego!
