Składniki
- Mąka 600 gramów
- Szczypta soli
- Mleko 200 ml.
- Świeże drożdże 15 gramów
- Jajko kurze 2 sztuki
- Masło 125 gramów
- Cukier 100 gramów
- Pasta CzekoladowaNutella 200 gramów
- Cukier waniliowy 1 łyżeczka
Metoda gotowania:
Krok 1 Świeże drożdże rozpuścić w ciepłym mleku z cukrem. Dodaj sól, lekko ubite jajka do mąki, zalej mleko drożdżami i wymieszaj.
Krok 2Dodaj zmiękczone masło do przedmiotu obrabianego i ręcznie zagniataj ciasto.
Krok 3 Podziel ciasto na 4 części, zwiń w kulki i pozostaw na stole na 1,5 godziny, aby powstało.
Krok 4 Rzuć każdą kulkę w równe koła o grubości 2-3 mm. Połóż pierwszy okrąg na blasze do pieczenia z papierem, dodaj 1/3 Nutelli i rozłóż na całej powierzchni ciasta.
Krok 5 Przykryj drugą rundą i rozprowadź 1/3 Nutelli, przykryj trzecią, posmaruj resztą pasty i przykryj czwartą rundą.
Krok 6Pokrój na 4 równe części i każdą połowę na pół.
Krok 7 Ponownie podziel części na pół i złóż płatki ciasta. Rzuć jednym płatkiem od lewej do prawej.
Krok 8 Przekręć płatek, a następnie skręć w prawo w lewo.
Krok 9 Dwa skręcone płatki blisko siebie.
Krok 10Przymocuj gotowe płatki, używając tej metody, aby skręcić wszystkie pozostałe płatki. Na kwiatku uzyskuje się osiem dużych płatków.
Krok 11 Pozostaw gotowy kwiat z ciasta na stole na 1 godzinę, posyp dekoracyjnym posypką cukrową i piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni 40 minut.
Smacznego!
