Składniki
- Świeże drożdże 25 gramów
- Margaryna 200 gramów
- Jajko kurze 2 sztuki
- Cukier 100 gramów
- Mleko 150 gramów
- Mąka 150-200 gramów
- Mak 100 gramów
- Miód 3 łyżki. łyżki
Metoda gotowania:
Krok 1 Rozcieńczyć drożdże w ciepłym mleku z cukrem i odstawić na 10 minut. Dodaj zmiękczoną margarynę i jajka. Stopniowo dodając mąkę, zagnieść niegotowane ciasto. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 30 minut.
Krok 2 Zmiel mak w blenderze lub młynku do kawy. Umieść maki na patelni, dodaj miód i 4-5 łyżek przegotowanej wody. Gotować na wolnym ogniu przez 4-5 minut, aż miód się rozpuści. Jeśli miód nie jest zbyt słodki, dodaj trochę cukru.
Krok 3Rozwałkuj z ciasta prostokąt i równomiernie rozłóż na nim nadzienie makowe.
Krok 4 Rozwałkuj ciasto na bułkę i pokrój na kawałki o grubości 4-5 cm.
Krok 5 Ułóż rolki w okrągły kształt z nacięciem. Pozostaw na 15-20 minut. Smaruj ciasto ubitym jajkiem i piecz w piekarniku przez 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.
Smacznego!
