Składniki
- 3-4 marchewki
- Cukier 200 gramów
- 4 jajka
- Mąka pszenna 275 gramów
- 5 gramów proszku do pieczenia
- Saszetka Vanilla Sugar 1
- Skórka z cytryny lub pomarańczy 1 łyżeczka
- Szczypta soli
Metoda gotowania:
Krok 1 Zetrzyj marchewki na najmniejszej tarce, a jeśli powstało za dużo soku z marchwi, odcedź ją. Dodaj jajka, cukier, skórkę pomarańczową, wanilinę, olej roślinny do masy marchwiowej i dokładnie wymieszaj trzepaczką lub mikserem.
Krok 2 Dodaj przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i solą w częściach do otrzymanej mieszanki.
Krok 3 Zagnieść jednolite i cienkie ciasto (bez grudek).
Krok 4 Wlać do postaci żaroodpornej, która w razie potrzeby najpierw nasmarować, a następnie posypać bułką tartą.
Krok 5 Piec ciasto w rozgrzanym piekarniku do t 180 ° C. Piekarnik 40-45 minut, aż będzie pięknie zrumieniony i ugotowany, co należy sprawdzić wykałaczką (po przekłuciu musi być całkowicie suche).
Smacznego!
