Składniki
- Mąka pszenna 2 szklanki
- Cukier 1 szklanka
- Masło 100 gramów
- Banan 2 sztuki
- Mleko 150 ml.
- Jajko kurze 2 sztuki
- Proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- Cukier waniliowy 1 łyżeczka
- Szczypta soli
Metoda gotowania:
Krok 1 Drobno posiekaj banany.
Krok 2 Ubij cukier i posiekane masło w temperaturze pokojowej za pomocą miksera lub blendera.
Krok 3 Dodaj banany, wymieszaj.
Krok 4Następnie wlej mleko, dodaj szczyptę soli i cukru waniliowego. Beat.
Krok 5 W powstałej mieszaninie dodaj dwa jajka i ubij z małą prędkością.
Krok 6 Wlej mąkę przesianą proszkiem do pieczenia do mieszanki i wymieszaj po raz ostatni.
Krok 7 Nasmaruj formę masłem (możesz również przykryć papierem do pieczenia) i wlej ciasto, spłaszcz je i wyślij do pieczenia w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40 minut.
Krok 8 Wyjmij ciasto bananowe z piekarnika. Posyp go warstwą cukru pudru, ostudź, a następnie wyjmij z formy, pokrój i podaj.
Smacznego!
